寫給懶人的神奇化學書：既長知識又省時省力的生活祕笈

PART1_Chapter1_8　撒幾粒小顆粒就能保持閃亮乾淨的浴室 

我們家的男性——我和小狗里歐——被編派使用專用浴室。我們兩個是習慣將所有東西都原地放置的類型，加上男性體毛茂盛，我們所在的地方很快就會變得像是被獅子襲擊過般。雖然我們自己覺得是溫暖的毛毛窩，但其他家人卻不這麼認為。浴室自然也不例外，比起家裡的其他浴廁更顯髒亂。

不久前，太座大人下了一道命令，說我要在Naver發文或是做一名化學傳道士她都沒意見，但請我先做到保持浴室隨時閃閃發亮，不然的話，有客人想要使用浴廁時，這種狀態實在太令人羞恥了。

我是一個很懶的人。在想了很久之後，終於找到了一個方法。這個方法沒什麼了不起，只需要在水氣不容易乾的地方，撒上幾粒過碳酸鈉粉末。這麼一來，細菌就無法生長。現在我和里歐共用的浴室變得能維持白白淨淨的，太座大人雖然滿意，但我還是挨罵了，被唸說：「既然能做到，為什麼不早一點這樣做？」

今天早上沖完澡後，我當然也撒了幾粒過碳酸鈉粉末，浴室至今還閃閃發亮著。今天也順利地過關囉。

我想大概會有人問「會產生過氧化氫欸，那不是很危險嗎？」所以在此先做個說明：雖然過碳酸鈉溶於水，會產生我們用來消毒的過氧化氫，但區區幾粒過碳酸鈉粉末的程度，是很難對健康造成問題的，只要不硬用舌頭去舔撒了過碳酸鈉的浴室地板就沒問題。這就像有正常大腦迴路的人不會去喝漂白水，是一樣的道理。如果真的有這樣的情況［用舌頭去舔浴室地板］，我想比起因為過碳酸鈉而引發健康問題，更可能立即發生噁心想吐的情況。事實上，就算是水，喝太多也可能致死，所以只要具備一定的常識，就不會出問題。

萬一家裡的過碳酸鈉沒有了該怎麼辦？如果撒浴室用的過碳酸鈉沒了，通常我會改撒檸檬酸粉末替代。真的沒必要為了買過碳酸鈉而特地出門一趟，拿家裡有的效果差不多的來用就好。而且撒檸檬酸細菌無法生存，就不會產生異味和黑色的黴菌，可以維持美觀。

打掃浴室時，也有人會使用食醋。食醋能夠殺死細菌是不錯的辦法，但是味道實在非常難聞。檸檬酸和食醋都有相同的−COOH羧基，因此效果和食醋一樣。

所以說，如果嫌為了買過碳酸鈉出門麻煩的話，就在浴室的各個角落撒上檸檬酸粉末吧，細菌會大喊「啊，好酸」然後死光光喔。在洗完澡後撒檸檬酸粉末，如果下次洗澡時被沖掉了，就再撒，沒想到浴室清潔管理這麼容易吧！

以上與不想經常打掃而好耍小伎倆的懶人分享。

TIP: 懶人化學家的生活小知識

˙真的只要少量的過碳酸鈉就可以抑制細菌、黴菌的生成和生長，像在荷包蛋上撒鹽巴那般，真的只需要撒一些些就好。齁唷，我說過要偷懶的吧，誰說要認真打掃了？真的只要一點點就夠了。

˙不久前妻子送了我一個禮物，是一個有蓋子的星巴克塑膠杯，我那時候還以為是咖啡而開心了一下（哭）。用這種容器來裝過碳酸鈉的話，用起來很方便。

˙如果用太多檸檬酸，浴室磁磚縫的填充物可能會被溶化殆盡，所以只能使用少量。

 

PART1_Chapter1_13   超神！水龍頭和鏡子的水垢自動消失

水中含有礦物質，其中的碳酸鈣成分（CaCO3）一旦在水氣乾掉後就不易溶解。所以用水清潔水龍頭或鏡子時，表面留下的水滴只要經過1 小時後，就會留下白色的痕跡（水垢）。

我已經說了很多次了，使用和檸檬酸同性質的物質就可去除這類沉澱物，所以有關清潔的方法就不再贅述。請去購買幾桶蒸餾水吧。價格不會很貴。如果是對打掃很認真的勤勞人，可以考慮購買便宜的蒸餾水製造機。

蒸餾水是把水煮沸後收集蒸氣所得到的水，裡面已經沒有任何礦物質，水滴乾掉後也不會留下白色痕跡。所以，請將蒸餾水裝入擠壓瓶，在清潔收尾時灑在水龍頭或鏡子上吧。蒸餾水能將可能殘留在表面的礦物質清乾淨，這就是消除白色水垢的超簡單祕技。

TIP: 懶人化學家的生活小知識

p.s.當然，用乾毛巾將表面擦乾也可以，但也有人嫌這樣很麻煩，所以我才提出另一種解決方法。不想看到水垢，也不想多一道擦乾動作的人，可以試試這個方法。化學家政師一出手三兩下就解決，夠帥吧。

p.s.我們的牙齒堆積的牙結石（牙垢）主要成分就是石灰石。光用牙刷就想刷掉牙垢並不容易。牙垢就跟堆積在水龍頭或淋浴間玻璃門的汙垢一樣，只要使用檸檬酸或食醋就可以完全清除，或是酸性的可樂也可以溶解石灰石。但話是這麼說，用酸來溶化牙齒可不行。

Column　善用時間的力量，聰明偷懶的打掃法

遇見清潔三寶——檸檬酸、蘇打（擠下小蘇打）、過碳酸鈉——的懶人們，似乎都變得勤勞了呢。勤勞不是問題，但各位是否忘記最重要的事了呢？一起來自我檢視一下吧。

在清洗卡了油垢的濾網時，你是不是一塗完小蘇打粉糊，就期待濾網像魔法一樣馬上變乾淨？你有沒有才剛在淋浴間玻璃門上塗完檸檬酸溶液，就馬上拿起菜瓜布高喊「前進！出擊！」呢？如果有上述情形，那真是我始料未及的最糟糕狀況啊。

雖然知道懶人不愛學習，但為了可以更懶一點，還是先做個複習吧。一般而言，在滿足以下條件時，化學反應會更容易發生。

1 使用高活性的化合物時：請想像一見鍾情時的愛火。

2 化合物的濃度高時：第一印象不怎樣，但多見幾次後越看越順眼。

3 處於高溫時：在遊樂園搭乘恐怖的遊樂設施時，錯將害怕緊張而變快的心跳，誤以為是因為喜歡隔壁的人而心跳加速。

就家庭生活而言，應該會盡量避免1和3的情況，對吧。既不想使用危險的化合物，也不想被燙傷嘛。那麼在家可以使用的就是2了。常見面的話會日久生情；清潔劑的濃度高，和汙垢相遇的機率也會隨之提高。

讓我們在2的情況中加入一個很重要的因素——就是「時間」因素。如果常常見面，又持續很長一段時間會怎樣呢？大多數的人會和經常並長期見面的人步入家庭。一樣的道理，我們也試著讓清潔劑和汙垢彼此看對眼吧。我的意思是要給予產生反應的時間。

總結來說，即便使用清潔三寶，有時也不一定能立即見效。請耐心等待，時間會解決一切。例如，將濃檸檬酸溶液塗在淋浴間玻璃門上之後，先喝杯咖啡再回來打掃吧。如此一來，即能感受到時間的力量。

最後再說一遍，請給予「時間」；沒有耐心的人，終究一事無成。

 

PART3_1　懶人不必裝勤勞，化學實驗就交給專業

亞洲人都喜歡湯料理，放入各式材料煮到呼嚕嚕滾的火鍋、泡菜鍋、壽喜燒……湯料理的種類可多了。不知道是不是因為這樣，所以大家也常常想把家裡的化學藥品混在一起使用。比如像下面這樣：

您說次氯酸鈉的殺菌力很好，食醋也是，那麼兩者混在一起是不是會更好呢？

「這個不可以混、那個沒關係」等有關物質混合的反應，我在其他篇章中也提過很多次，請自行複習前面的內容，在此我只說一句。

請勿混合。一次只使用一種就好。

家中有的漂白劑、酸性物質、鹼性物質等，本身就很危險了。身為化學博士，好歹也做了很多的學習和研究，照我說的去做，至少不會受害。請不要隨便將物質混合，萬一出了差錯，可是會出人命的。

懶人們啊，請遵循你們的本性吧。不用刻意勤勞地學那些不論怎樣提出有化學根據的說法，仍堅持「我要照我原本的方式去做」的人，這些人不乏認為廚房洗碗精可以幫助消化而每天拿來喝、覺得次氯酸鈉和酸混合產生的刺鼻氣味莫名給人打掃得很乾淨的感覺，所以死也要把次氯酸鈉和酸混合（連那個味道是死亡的氯氣都不知道）、以為過氧化氫被傷口中的過氧化氫酶分解而啵啵地冒出氧氣泡泡，而開心細菌死掉，就算跟他說那只是氧氣也不願相信的人……這些人沒資格偷懶。

製造清潔劑販售的公司如果沒有製造那樣的產品，是有理由的，要不有害健康，要不效果不彰。無數的碩博士研究員現今仍為了做出更好的產品正努力進行實驗，數百數千人的工作就是嘗試混合不同物質。現在明白了嗎？各位只要繼續享受偷懶的時光。如果想要混合什麼，就取得碩、博士學位進入這類公司就業吧，只要「混」得好，公司還會給你加薪呢。

再強調一次，請不要隨意混合清潔劑。希望各位能一直保持一貫的懶惰過生活。

TIP: 懶人化學家的生活小知識

絕對不能混合的物質

★次氯酸鈉＋過碳酸鈉（或過氧化氫）
　→ 發生激烈反應並有可能爆炸（一不小心就會送急診）

★次氯酸鈉＋酸（鹽酸、食醋、檸檬酸等）
　→ 產生有毒氣體Cl2

★次氯酸鈉＋（溶有氨的） 玻璃清潔劑
　→ 產生有毒物質氯胺

★次氯酸鈉＋尿液（在馬桶水中倒入次氯酸鈉後如廁時 ）
　→ 產生氯胺

★過氧化氫（或過碳酸鈉）＋食醋
　→ 產生高度刺激皮膚和眼睛的過氧乙酸

★過氧化氫（或過碳酸鈉）＋強鹼（水管清潔劑等）
　→ 產生大量熱能且有可能爆炸

★強酸＋鹼
　→ 產生大量熱能且有可能爆炸